Світ
11 жовтня 2015
На заводі під Воронежем відбулося виверження дріжджів (відео)
Таку бурхливу реакцію дав новий врожай патоки.
news-image

Виверження суміші дріжджів, води і патоки сталося напередодні на заводі «Воронезькі дріжджі». Про це повідомили в прес-службі компанії після появи в мережі резонансного відео, передає «Єдність».

"На підприємстві «Воронезькі дріжджі» відбулися збої технологічного процесу, що супроводжувалися переливами суміші води, патоки, дріжджів на дах цеху. Вилита рідина не представляє будь-якої небезпеки для людей і навколишнього середовища. Весь перелив потрапив в заводську мережу каналізації і надалі на очисні споруди", - йдеться в прес-релізі.

Як повідомляє компанія, інцидент пов'язаний з особливістю патоки нового врожаю, яка схильна до підвищеного піноутворення.

Воронезький дріжджовий завод працює з 1952 року. З 2013 року перебуває під контролем французької компанії Lesaffre, світового лідера з виробництва хлібопекарських дріжджів.