Аналізуючи стародавні тексти і досліджуючи залишки давнього посуду, Патрік Макгаверн відтворює рецептуру спиртних напоїв, які пили кілька тисяч років тому в різних частинах світу, пише Є | Єдність.інфо із посиланням на Agronews.
Першим з відтворених напоїв стало пиво Midas Touch (Дотик Мідаса), зразки якого були знайдені на території Туреччини, імовірно в гробниці легендарного царя Мідаса, який жив у VII столітті до н.е. Це світле пиво варили на основі ячменю, мускатного винограду і меду і ароматизували шафраном.
| Читайте також: | У Бельгії побудують трикілометровий пивопровід |
Найдавніший з відтворених напоїв - Chatea Jiahu - виготовлений за рецептом 9000-річної давності. Залишки цього напою були виявлені в Китаї. Вченим вдалося з'ясувати, що його готували з глоду, дикого винограду, рису і меду. На сьогоднішній день це найдавніший ферментований напій, відомий людству
