В Україні запустили унікальний бізнес-проект – INSIDER CRAFT HUB.
Це перший креативний простір для пивоварів, де зарубіжні та українські крафтовики зможуть варити своє пиво.
| “ | "Це ідея Андрія Мацоли. Це дуже серйозне рішення було прийняте для того, щоб надати частину своєї броварні, з якої він колись починав свою велику справу, будучи молодим пивоварам. Наше обладнання дозволяє варити будь-які сорти і будь-які стилі пива", – сказав пивовар Юрій Калинюк. |
У талановитих українських пивоварів тут буде повна творча свобода, а для її реалізації все необхідне – і сировина, і кваліфікована команда, і одна з найсучасніших лабораторій в Україні. А от в українців з’явиться можливість спробувати як український крафт, так і пиво від іменитих іноземних пивоварів. Першу партію в хабі зварено в співпраці з відомим у світі крафтовиком Андресом Кіссмаєром.
| “ | "Мені подобається така ідея, що броварі з усього світу та з усієї України можуть приїздити сюди й варити пиво, експериментувати зі смаками, сортами. Тут вони можуть обговорювати рецепти, ділитися досвідом, створювати нові незвичні поєднання. Пиво зварене в такій атмосфері співпраці – це завжди цікаво і це краще, ніж створене поодинці. Я з радістю взяв участь в такому експерименті і готовий й далі ділитися своїм досвідом", – зазначив ментор і фахівець крафтового пивоваріння Андрес Кіссмаєр. |
Поціновувачі цього хмільного напою вже мають можливість скуштувати плоди експериментів. Два сорти, зварені в колаборації з Андресом Кіссмайєром, незабаром продаватимуться по всій Україні. А вже восени відбудеться реліз пива від молодих українських крафтовиків.
| Читайте також: | В Україні скасували термін «вищий навчальний заклад» |
| Читайте також: | Вчені запевняють, що часте вживання пива може спровокувати розвиток раку |
